2013-05-19 個人的な話 外を見てみると良好な快晴でした!暖かい風がでてきました。しかし、かなり鳥肌が立つかもしれません。 今話題で、ビエトラって煮たりせずに食べた方が肺がよく機能するそうです。 煮込んだビエトラは消化に作用があるけど、肺に良い要素は熱で消えてしまうらしいです。 なにやら茄子でも同じような気がしてきますね。 茄子の栄養も火を加えることで失われてしまうので、加熱せずにふるまったほうが美味しいまま食べれます。 加熱して口に入れるのもそれはそれで食べごたえがあるんですけどね。